Składniki:
Przygotowanie:
Żeberka podzielić na mniejsze porcje, posypać solą i wedetą, wstawić na noc do lodówki. Do naczynia żaroodpornego wykładamy na zmianę: dżem morelowy, ketchup, żeberka, cebulę pokrojoną w piórka, ponownie dżem i ketchup. Przykrywamy wierzch naczynia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200oC na 2 godz. Podajemy z makaronem lub ryżem i surówką.
Urszula Stala
RZD Bełchatów