Składniki:
Zalewa:
Sposób przygotowania:
Buraczki ugotować w łupinach, ostudzić, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Surową marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w półplasterki, jabłka pokroić w około 0,5 cm szerokości słupki. Przygotować zalewę: ocet, wodę, cukier, sól i przyprawy dobrze wymieszać, zagotować. Gorącą zalewą zalać przygotowane warzywa umieszczone w misce. Wymieszać i włożyć do słoików. Pasteryzować 20 minut.
SMACZNEGO!
Hanna Moszczyńska