SKŁADNIKI:
WYKONANIE:
Wszystkie składniki posiekać, szybko zagnieść ciasto. Wałkować i wycinać krążki. Faszerujemy dowolnym nadzieniem i smażymy w głębokim oleju na rumiano z dwóch stron.
Nadzienie I
5 jajek ugotowanych na twardo wymieszać z 1 pokrojoną drobno i przesmażoną cebulą. Dodać jedno jajko surowe, sól pieprz, 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego, trochę posiekanego koperku lub natki pietruszki. Wymieszać.
Nadzienie II
25 dag pieczarek, 1 cebula, sól, pieprz, koperek lub natka.
Posiekane drobno pieczarki przesmażyć z cebulą. Wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
SMACZNEGO!!!
Stanisława Wieczorek
RZD Skierniewice