Nowa jakość doradztwa rolniczego - czytaj tutaj i  tutaj

Szkolenia z zakresu "Stosowania środków ochrony roślin przy użyciu opryskiwaczy" - sprawdź

Kurs dla kombajnistów - sprawdź

Szczegóły w zakładce: Szkolenia zawodowe - sprawdź

 

Konkurs wyrobów mleczarskich 2018

Show the MENU

                      Szanowni Państwo

Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach zaprasza Państwa do wzięcia udziału w:

KONKURSIE WYROBÓW MLECZARSKICH

dla  producentów z województwa łódzkiego

 

Celem konkursu jest wyłonienie wyrobów najwyższej jakości oraz wyróżnienie i promocja producentów. Oceny wyrobów dokona Komisja Konkursowa w składzie:

  • przedstawiciel ŁODR z siedzibą w Bratoszewicach
  • przedstawiciel Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych w Łodzi
  • przedstawiciel Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego
  • przedstawiciel Łódzkiego Urzędu Wojewódzkiego
  • przedstawiciel IBPRS im. prof. Wacława Dąbrowskiego Zakład Jakości Żywności zs. w Łodzi
  • przedstawiciel Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii

 

 

Przedmiotem badań będzie ocena  organoleptyczna produktów w zakresie:

– smak, zapach, konsystencja, wygląd  –  zgodnie z obowiązującymi normami polskimi          i polskim prawem żywnościowym.

 

Oceną objęte zostaną wyroby w następujących grupach asortymentowych:

I grupa – mleko

II grupa – napoje mleczne

III grupa – sery dojrzewające, topione, smażone

IV grupa – sery twarogowe, w tym twarożki, serki homogenizowane

V grupa – koncentraty mleczne, śmietanka, śmietana

VI grupa – masło i inne produkty mleczne

VII grupa – lody, desery

 

Warunkiem udziału w konkursie jest dostarczenie do Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach minimalnej liczby opakowań jednostkowych w danym asortymencie:

- mleko – 3 opakowania handlowe

- napoje mleczne – 4 opakowania handlowe

- sery dojrzewające – 2 opakowania całe

- sery topione – 3 opakowania handlowe

- serki smażone – 3 opakowania handlowe

- serki pleśniowe – 3 opakowania handlowe

- sery twarogowe – 3 opakowania handlowe

- koncentraty –3 opakowania handlowe

- masło i produkty tłuszczowe – 3 opakowania handlowe

- desery, lody – 3 opakowania handlowe.

 

Liczba zgłoszonych wyrobów do oceny od jednego producenta nie jest limitowana.

 

Po dokonaniu oceny organoleptycznej produktów Komisja Konkursowa na podstawie wyników badań wyróżni najlepsze artykuły w grupach asortymentowych.

 

 

Wyroby do oceny przyjmowane będą 05.06.2018 r. – dowóz wyrobów bezpośrednio do Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach w godz. 7.30-9.00 – tel. (0-42) 710 38 10

Ogłoszenie wyników konkursu odbędzie się 16.06.2018 r. (sobota) godz. 11.00
w czasie trwania Targów Rolnych „W sercu Polski” i XX Wojewódzkiej Wystawy Zwierząt Hodowlanych w Bratoszewicach.

 

 NAJLEPSI PRODUCENCI ZOSTANĄ WYRÓŻNIENI DYPLOMAMI I PUCHARAMI

 

Termin zgłoszenia do konkursu upływa 30.05.2018 r. Obowiązuje przesłanie pisemnego zgłoszenia (karta zgłoszenia konkursu w załączeniu) pod adresem:

Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach

ul. Nowości 32

95-011 Bratoszewice

 

Szczegółowych informacji na temat KONKURSU MLECZARSKIEGO udziela:

Waldemar Sender – Dział  Ekonomiki i Zarządzania Gospodarstwem Rolnym – tel. (0-42)  710 38 10,  fax (0-42) 719-66-99

 

ŁODR informuje, że istnieje możliwość na terenie wystawowym urządzenia stoiska handlowego za odpłatnością.

 

SERDECZNIE ZAPRASZAMY PAŃSTWA DO WZIĘCIA UDZIAŁU W KONKURSIE MLECZARSKIM

 

Zgłaszając swój udział w konkursie będziecie mieli Państwo możliwość promocji i sprzedaży swoich wyrobów w pawilonach wystawowych w trakcie trwania Targów Rolnych „W sercu Polski” i „XX Wojewódzkiej Wystawy Zwierząt Hodowlanych”

 

ŁODR

zs. w Bratoszewicach

 

 

 

Do pobrania: 
PDF icon Karta zgłoszenia (202.605 kB)
PDF icon Regulamin (210.704 kB)