Operacja realizowana przez Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach.

Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020.

ZAPROSZENIE

Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach oraz Sieć na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich

zaprasza do udziału w bezpłatnym dwudniowym wyjeździe studyjnym

pn.: „Wybrane przykłady tradycyjnego przetwórstwa produktów rolnych szansą na innowacyjny rozwój małych gospodarstw w województwie łódzkim”

które odbędzie się w dniach 26-27.10.2018 r.

Wyjazd studyjny organizowany jest w ramach realizacji Planu Operacyjnego na lata 2018-2019 w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020.

Realizacja operacji ma na celu zapoznanie uczestników z przykładami tradyjnego przetwórstwa produktów rolnych. Wizyty w poszczególnych gospodarstwach/firmach pozwolą uczestnikom na poszerzenie wiedzy na temat możliwości innowacyjnego przetwórstwa produktów wytwarzanych w swoim gospodarstwie lub możliwych do zaadoptowania w swojej działalności. Poznanie innowacyjnych możliwości jakie daje tradycyjne przetwórstwo może być szansą dla rolnika na rozszerzenie swojej dotychczasowej działalności lub przekwalifikowanie jej na nową, bardziej dochodową.

 Do udziału w szkoleniu zapraszamy rolników, hodowców, właścicieli gospodarstw, przetwórców, pracowników naukowych, doradców rolnych oraz wszystkich mieszkańców obszarów wiejskich zainteresowanych powyższą tematyką.

W programie:

26 października 2018 – piątek

godz. 08.45 – zbiórka na parkingu ŁODR w Bratoszewicach, ul. Nowości 32

godz. 09.00 – wyjazd w kierunku Jordanowa

godz. 10.00 – wizyta w Masarni "AR-KOS" Lucyna i Piotr Korwin-Kochanowscy – Jordanów

godz. 11.00 – przejazd i zameldowanie - Żywy Skansen Centrum Folkloru Polskiego - Nagawki 16 D, Dmosin, 95-061

godz. 13.30 – obiad

godz. 14.30 – warsztat nt. „Tradycyjne desery w kuchni polskiej” – cz. I – pieczenie ciasta drożdżowego

godz. 16.00 – przerwa kawowa

godz. 16.15 – warsztaty nt. „Tradycyjny wypiek chleba” - pieczenie chleba tradycyjnego  

godz. 17.45 – przerwa kawowa

godz. 18.00 – warsztat nt. „Tradycyjne desery w kuchni polskiej” – cz. II – pieczenie i dekorowanie piernika

godz. 19.30 – kolacja

27 października 2018 – sobota

godz. 8.00 – śniadanie

godz. 9.00 – wymeldowanie z hotelu i przejazd do miejscowości Bednary

godz. 10.00 – wizyta w Zagrodzie Bednarza  - tradycyjny wyrób dżemów z jagody kamczackiej, proces legalizacji produktu tradycyjnego

godz. 11.00 – warsztaty nt. „Tradycyjny wyrób masła w drewnianych maselnicach” – wyrób masła metodą tradycyjną w Zagrodzie Bednarza    

godz. 13.00 – przejazd do Kałęczewa

godz. 13.30 – wizyta w Wiatrowym Sadzie w Kałęczewie – tradycyjne tłoczenie soków

godz. 14.30 – powrót do Bratoszewic

Każdy uczestnik otrzyma bezpłatne materiały szkoleniowe.

Zgłoszenie należy przesłać w formie skanu na adres poczty elektronicznej*:

a [dot] lichmanlodr-bratoszewice [dot] pl

Zgłoszenia przyjmujemy do dnia 19 października 2018 r. do godz. 12.00.

Zgłoszenia wysłane po terminie nie będą rozpatrywane.

Ilość miejsc jest ograniczona w związku z powyższym o zakwalifikowaniu się uczestników decydować będzie kolejność zgłoszeń.

Osoby które zakwalifikują się na szkolenie otrzymają potwierdzenie na adres e-mailowy wskazany w karcie zgłoszenia uczestnictwa.

Więcej informacji: 

Anna Lichman – główny specjalista ds. innowacji

e-mail: a [dot] lichmanlodr-bratoszewice [dot] pl

tel. 797 187 074

* prawidłowe zgłoszenie polega na wypełnieniu formularza zgłoszeniowego i przesłaniu jego skanu podpisanego czytelnie imieniem i nazwiskiem pod adres poczty elektronicznej: a [dot] lichmanlodr-bratoszewice [dot] pl (po zakwalifikowaniu się oryginał zgłoszenia należy zabrać z sobą na szkolenie). Karta zgłoszeniowa załączona poniżej.