Składniki:

• 5 jajek,
• 1 szklanka cukru,
• 2 szklanki mąki pszennej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżka spirytusu lub wódki,
• masło roślinne (250 g),
• sok z 2-3 cytryn

Sposób przygotowania
Utrzeć żółtka z cukrem i masłem do białości, dodać alkohol, sok z cytryny i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia,  na koniec pianę z białek; piec około 45 min.