Ci, którzy wiedzą ile czasu, zasobów i wysiłku pochłania wyprodukowanie żywności nie chcą, żeby była ona marnotrawiona. Z okazji rozpoczynającego się w tym tygodniu szczytu klimatycznego COP24 unijni rolnicy i spółdzielnie rolne zdecydowali się uruchomić nowy portal internetowy w celu dzielenia się najlepszymi praktykami oraz konkretnymi projektami w zakresie zmniejszenia strat i marnotrawienia żywności w całej UE.

W kwestii marnotrawienia żywności konkretne przykłady sukcesu są często bardziej inspirujące niż wygłaszane przemowy. Dlatego nowa inicjatywa zapoczątkowana w dniu dzisiejszym przez Copa i Cogeca skupia się głównie na dzieleniu się najlepszymi praktykami, jak również wzywa całą społeczność europejskich rolników do podzielenia się codziennymi przykładami zaangażowania dla ograniczenia marnotrawienia i strat żywności za pośrednictwem wspólnego hashtaga: #GrowNoThrown.

Zapobieganie i ograniczenie strat i marnotrawienia żywności jest globalnym priorytetem, który przyczyni csię do zagwarantowania zrównoważonej przyszłości. Copa i Cogeca uważają utworzenie unijnej platformy ds. strat żywności i marnotrawienia żywności za pozytywną inicjatywę, która pozwala wymieniać się najlepszymi praktykami i wspiera działania oraz dyskusje prowadzone przez różne zaangażowane podmioty. Szersze skupienie się sektora rolnego UE na kwestiach gospodarki o biegu zamkniętym stwarza doskonałe możliwości, w które cały sektor silnie się angażuje. Podczas uruchomienia wspomnianego portalu Vytenis Andriukaitis, Komisarz Europejski ds. zdrowia i bezpieczeństwa żywności, podkreślił: „Obecna sytuacja dotycząca marnotrawienia żywności w UE jest nie do utrzymania.

Uruchomienie nowego portalu Copa i Cogeca w dniu dzisiejszym jest odpowiednim dowodem na to, a także na nasze wspólne zobowiązania do osiągnięcia zamierzonego celu zmniejszenia o połowę strat żywności w łańcuchach produkcji i zaopatrzenia do 2030 roku. Rolnicy mają ważną rolę do odegrania, dlatego z radością przyjmuję takie inicjatywy w europejskim sektorze rolnym. Uważam rolników za silnych sprzymierzeńców w walce ze stratami i marnotrawieniem żywności.”

Pekka Pesonen, Sekretarz Generalny Copa-Cogeca, dodał: „Poprzez swoją codzienną działalność rolnicy unijni i ich spółdzielnie zaangażowani są w wiele inicjatyw, które mają na celu zapobieżenie stratom i marnotrawieniu żywności oraz ich ograniczenie. Obejmują one innowacyjną współpracę, reedukację w kwestii żywności, ukierunkowane kampanie uświadamiające, partnerstwo publiczno-prywatne, tworzenie nowych przedsiębiorstw działających w oparciu o zasady ekologii, a także nowoczesne techniki rolne, co przyczynia się do tworzenia i rozwijania nowych pomysłów. Nadszedł czas na zgłębienie tych istniejących inicjatyw, wypromowanie ich i zainspirowanie większej liczby podmiotów do przyłączenia się.” Informacje o platformie i tekst broszury znajdują się na stronie http://grownnotthrown.eu. Inicjatywydotyczące walki z marnotrawieniem żywności można nadsyłać za pośrednictwem poniższego linka: https://form.jotformeu.com/83324576649367

Źródło: Copa - Cogeca